Zucchini-Chutney

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Zucchini-Chutney
Stimmen: 2
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Zutaten
Portionen
  • 1 kg Zucchini
  • 1 Zwiebel
  • 1 EL passierte Tomaten
  • verschiedene getrocknete Kräuter
  • 2 EL gekörnte Gemüsebrühe
  • etwas Buttermilch
  • etwas Balsamico-Essig
Zutaten
Portionen
  • 1 kg Zucchini
  • 1 Zwiebel
  • 1 EL passierte Tomaten
  • verschiedene getrocknete Kräuter
  • 2 EL gekörnte Gemüsebrühe
  • etwas Buttermilch
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Zucchini-Chutney
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Anleitungen
  1. Die Zucchini und die Zwiebeln schneiden. Wer mag, kann das Gemüse vorher anbraten, ist aber für den Geschmack unerheblich und spart Fett.
  2. Das Gemüse, die passierten Tomaten, die Kräuter und die Brühe in einem Topf 30 Minuten köcheln lassen. Danach auskühlen und durchziehen lassen. Bei Bedarf noch nachwürzen und mit Basalmico-Essig, Pfeffer, Salz und Buttermilch abschmecken.
Kochzeit 30 Minuten
Wartezeit 30 Minuten

Leser-Rezept
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Hier präsentieren wir Euch die schönsten Rezepte von unseren Leserinnen und Lesern. Vielen Dank, dass Ihr Euer Rezept mit uns und der QVC Lieblingsküche-Community geteilt habt!

Bildquellen

  • Zucchini-Chutney: Daniela
Tags:
2019-08-09T11:38:19+00:00

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