/Schlagwort: Winter

Kartoffelcremesuppe mit Salsiccia

2019-02-28T08:57:05+00:00

https://www.youtube.com/watch?v=tFqsIAeFJsY& Winterzeit bedeutet immer Suppenzeit, denn bei diesen kalten Temperaturen gibt es doch nichts Herrlicheres als eine wärmende Suppe. Wie wäre es mit einer Kartoffelcremesuppe? Diese Suppe ist echtes Soulfood und tut einfach nur gut. Sie ist cremig und erhält durch die pikant gewürzte Salsiccia eine herzhafte Einlage. Mit ein paar Croutons und etwas [...]

Kartoffelcremesuppe mit Salsiccia2019-02-28T08:57:05+00:00

Fischfilet in Weißweinsoße auf Rote Bete

2019-02-14T11:10:03+00:00

Genau richtig für ein romantisches Dinner oder für Gäste: Fischfilet in Weißweinsoße auf Rote Bete ist raffiniert, schmeckt köstlich und macht optisch richtig was her. Rote Bete gilt zudem als Powerfood und liefert viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Tipp: Wer möchte, kann statt Pangasius-Filets auch Zander verwenden. [...]

Fischfilet in Weißweinsoße auf Rote Bete2019-02-14T11:10:03+00:00

Rinderkraftbrühe für kalte Tage

2019-05-03T14:40:09+00:00

Draußen ist es nasskalt und grau und das Immunsystem leidet unter dem Wetter. Zeit für eine stärkende, hausgemachte Rinderkraftbrühe! Für die Low-Carb-Fans unter euch eignet sich eine Gemüse-Einlage. Wenn ihr euch die Brühe nochmal erwärmt, könnt ihr beispielsweise 2 Möhren, etwas Lauch und Broccoli klein schneiden und ca. 20 Minuten mitköcheln lassen, bis es gar [...]

Rinderkraftbrühe für kalte Tage2019-05-03T14:40:09+00:00

Apfel-Linsen-Curry

2019-04-18T09:08:24+00:00

Ein Hauch von Indien: Dieses vegetarische Apfel-Linsen-Curry ist im Nu zubereitet. Linsen eignen sich prima als Fleischalternative für vegetarische Currygerichte, zudem passen sie auch perfekt zu Äpfeln. Eine außergewöhnliche Kombination ist Pia Ampaws aromatisches Apfel-Linsen-Curry. Linsen gelten als sehr gesund, da sie reich an Eiweiß, Ballaststoffen, B-Vitaminen, Mineralien und Zink sind. Die Hülsenfrüchte gelten daher [...]

Apfel-Linsen-Curry2019-04-18T09:08:24+00:00

Gin Honey Cranberry Spice Cocktail

2019-02-14T11:12:40+00:00

10,9,8 .... bald schon zählen wir das alte Jahr aus und begrüßen ein neues. Und das natürlich zusammen mit Freunden und oder Familie bei einer großen Silvestersause oder einer gemütlichen Feier zu Hause. Für die Silvesternacht habe ich euch einen leckeren, sehr süffigen Gin Cocktail mitgebracht. Mit Cranberry, Met, Wild Berry [...]

Gin Honey Cranberry Spice Cocktail2019-02-14T11:12:40+00:00

Steak mit Sellerie-Kartoffelstampf und Wirsing

2019-01-17T12:10:30+00:00

Ein tolles Rezept, wenn in der Weihnachtszeit die ganze Familie zusammenkommt: saftiges Steak mit leckeren Beilagen. Dazu reicht man einen originellen Stampf und Wirsing, der um diese Jahreszeit Saison hat. So bieten Sie Ihren Lieben neben einem ganz besonderen Anblick auf dem Teller auch ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Ich habe mich beim Steak für ein Entrecote [...]

Steak mit Sellerie-Kartoffelstampf und Wirsing2019-01-17T12:10:30+00:00

Spinatsuppe mit Süßkartoffel-Croutons

2019-06-24T14:39:13+00:00

Genuss löffelweise: Spinat ist ein wahres Allround-Talent! Da freut sich nicht nur Popeye... denn das Gemüse ist reich an Mineralstoffen, wie Calcium, Magnesium und Eisen und enthält die Vitamine A und C. Spinat schmeckt nicht nur gut, sondern ist auch noch gesund. Besonders lecker in der nasskalten Jahreszeit ist Spinatsuppe. Sie lässt sich einfach und [...]

Spinatsuppe mit Süßkartoffel-Croutons2019-06-24T14:39:13+00:00

Gulasch aus dem WOLL-Topf

2019-09-27T11:10:10+00:00

Wenn es draußen kälter wird, werden die Gerichte drinnen deftiger. Gulasch ist ein klassisches Wintergericht, das es in vielen, leckeren Varianten gibt und in vielen Ländern auf der Speisekarte zu finden ist. Für diese Version der guten alten Hausmannskost braucht man allerdings viel Zeit, denn das Schmorgericht wird umso zarter und leckerer, je länger man [...]

Gulasch aus dem WOLL-Topf2019-09-27T11:10:10+00:00

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