Startseite/Schlagwort: Winter

Rotes Linsencurry mit Kichererbsen

2020-01-07T14:32:29+00:00

Dieses Gericht verbreitet orientalisches Flair in der kalten Jahreszeit. Linsensuppe kennt beinahe jedes Kind. Zumindest in meiner Kindheit gehörte sie in das Standardrepertoire der Gerichte, die es immer wieder gab. Doch rote Linsen gab es damals kaum. Das hat sich geändert und wir verwenden sie heute! Rote Linsen bilden die Grundlage [...]

Rotes Linsencurry mit Kichererbsen2020-01-07T14:32:29+00:00

Stir-Fry Hähnchen mit Grünkohl

2020-01-13T11:48:59+00:00

Voller Genuss ins neue Jahr starten! Fernöstliches Aromen-Feuerwerk trifft auf deutschen Klassiker! Eine Food-Fusion der Extraklasse für alle Fans von Crossover-Kreationen. Fernab von Pinkel und Kassler hat der bisher ein Schattendasein fristende Grünkohl längst wieder Einzug in unsere Küchen gehalten. Und das absolut zu Recht. Gilt doch das Wintergemüse als echtes [...]

Stir-Fry Hähnchen mit Grünkohl2020-01-13T11:48:59+00:00

Schnelle Asia-Suppe

2019-12-20T16:01:08+00:00

Winterzeit ist Erkältungszeit. Was man in dieser Zeit dann wirklich braucht, ist eine heiße, leicht scharfe Hühnersuppe, um die Lebensgeister wieder zu erwecken. Das Gute: Sie geht, anders als andere Hühnersuppen, super schnell, lässt sich wunderbar einfrieren und ist schön leicht – genau, was man nach den Weihnachtstagen oder zur Winterzeit [...]

Schnelle Asia-Suppe2019-12-20T16:01:08+00:00

Glücksbringer-Quarkbrötchen

2020-01-03T10:13:27+00:00

Ob zum Neujahrs-Brunch mit Marmelade, als Mitternachts-Snack oder sogar für den nächsten Kindergeburtstag – diese leckeren Glücksbringer-Quarkbrötchen sind auf jeden Fall der Hit! Auf eurer Silvester-Party machen sie den Start ins neue Jahr süß und beglückend! Die kleinen Brötchen im Schweinchen-Look sind super fluffig, angenehm weich und bilden die perfekte Grundlage [...]

Glücksbringer-Quarkbrötchen2020-01-03T10:13:27+00:00

Glutenfreie Pizza-Muffins zu Silvester

2020-01-02T08:51:59+00:00

Herzhafte Muffins für Silvester - glutenfrei und vegan. Direkt nach den Weihnachtstagen steht schon die Planung für das Silvester-Buffet im Raum. Hier kommt die Inspiration: Ich serviere euch herzhafte glutenfreie und vegane Muffins im Pizza-Style! Rund um die Advents- und Weihnachtszeit herum wird es meistens schon „süß genug“. Daher greife ich [...]

Glutenfreie Pizza-Muffins zu Silvester2020-01-02T08:51:59+00:00

Gnocchi mit winterlichem Ratatouille

2020-01-10T10:16:46+00:00

Wurzelgemüse trifft auf Gnocchi! Wer noch keine Menü-Idee für bevorstehende Abende mit Freunden oder Familie hat, der wird hier und heute ganz bestimmt fündig! Denn ich empfehle selbstgemachte Gnocchi mit einem winterlichen Ratatouille. Gnocchi mache ich wirklich unheimlich gerne selbst. Auch in einer glutenfreien und veganen Variante sind selbstgemachte Gnocchi absolut [...]

Gnocchi mit winterlichem Ratatouille2020-01-10T10:16:46+00:00

Sauerbratensuppe mit Röstitalern

2019-12-06T10:39:29+00:00

„Sauer macht lustig“ aus deiner Küche. Probierst du auch gerne mal ein neues Rezept aus? Dann teste doch mal meine Suppenvariation des beliebten Sauerbraten-Klassikers. Der Sauerbraten gehört zum Winter wie der Spargel zum Frühjahr – und ist ein deftiger Leckerbissen aus Topf und Pfanne. Gerne gewürzt mit einer ordentlichen Prise Nostalgie, [...]

Sauerbratensuppe mit Röstitalern2019-12-06T10:39:29+00:00

Zimtwaffeln

2019-11-18T14:38:05+00:00

Diese Zimtwaffeln sind eine Spezialität in Rheinland-Pfalz und im Saarland – schmecken aber auch anderswo.

Zimtwaffeln2019-11-18T14:38:05+00:00

Veganer Winter-Cheesecake im Glas

2020-01-10T09:12:59+00:00

Die Weihnachtstage stehen uns kurz bevor. Passend dazu bringe ich euch eine leckere und Allergiker-freundliche Dessert-Idee für die Festtage mit! Ein Dessert rundet das Festessen an den Weihnachtstagen ab und gehört für mich zu einem leckeren Weihnachtsmenü einfach dazu. Da es an den Weihnachtstagen bekanntlich gerne mal stressig wird, war mir wichtig, dass ich ein [...]

Veganer Winter-Cheesecake im Glas2020-01-10T09:12:59+00:00

Hühnersuppe nach Omas Rezept

2019-11-07T15:37:11+00:00

An kalten Wintertagen geht nichts über Omas gute Hühnersuppe, um sich aufzuwärmen oder sich von einer Erkältung zu erholen! Hühnersuppe ist ja bekannterweise ein Wundermittel gegen eine leichte Erkältung und wärmt uns von innen heraus richtig gut auf. Perfekt also für den Herbst und regnerische Wintertage. Sie ist zudem ohne viel Aufwand schnell selbst zuzubereiten [...]

Hühnersuppe nach Omas Rezept2019-11-07T15:37:11+00:00

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