/Schlagwort: Salat

Bunter Orecchiette-Salat

2018-12-07T14:13:16+00:00

Eine einfache Pasta-Mahlzeit, mit dem man garantiert Eindruck macht: Su Vössing zeigt, wie man bunten Orecchiette-Salat zubereitet. Schmackhaft, raffiniert und aromatisch: Dieser Nudelsalat hat es in sich. Dabei kommt er komplett ohne exotische Zutaten aus und ist dazu noch in maximal 20 Minuten zubereitet. Benötigt werden lediglich frische Kräuter aus dem [...]

Bunter Orecchiette-Salat2018-12-07T14:13:16+00:00

Möhren-Granatapfelkern-Salat mit Tahini-Dressing

2018-11-16T10:28:36+00:00

Auch im Herbst finden wir darf Salat auf dem Speiseplan nicht fehlen. Im Sommer geht es gerne schön leicht zu, im Herbst dagegen dürfen die Komponenten auch mal etwas deftiger sein. In unserem Fall sogar lauwarm. Ofengeröstete Möhren zusammen mit roten Zwiebeln, dazu ein orientalisch angehauchtes Salatdressing und als Topping dann noch Sesam und Granatapfelkerne, [...]

Möhren-Granatapfelkern-Salat mit Tahini-Dressing2018-11-16T10:28:36+00:00

Fischfilet auf Pestobett mit fruchtigem Ananas-Fenchel-Salat

2018-09-28T14:11:04+00:00

Mit der außergewöhnlichen Kombination von süß und pikant bringt man Abwechslung in den Speiseplan. Fischfilet mal anders: Wer auf der Suche nach neuen Ideen für Pangasiusfilet ist, wird überrascht sein, wie köstlich diese exotische Variante schmeckt – denn hier treffen gleich mehrere Aromen aufeinander. Die Kombination aus Zitronensaft, Chili und Knoblauch verleiht dem Fisch einen [...]

Fischfilet auf Pestobett mit fruchtigem Ananas-Fenchel-Salat2018-09-28T14:11:04+00:00

Erfrischender Melonensalat

2018-09-28T14:20:49+00:00

Wer sich das Urlaubsfeeling noch ein bisschen bewahren möchte, liegt mit Melonen-Schafskäse-Salat genau richtig. Wenn das nicht nach Sommer schmeckt: Wassermelonensalat mit Schafskäse ist leicht und frisch und lässt die Erinnerungen an den letzten Urlaub wieder aufkommen. Das Besondere: Der leicht säuerliche Geschmack von Feta harmoniert perfekt mit der fruchtig-süß schmeckenden Wassermelone. Frische Minze und [...]

Erfrischender Melonensalat2018-09-28T14:20:49+00:00

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