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Erfrischendes Sauerkirsch-Joghurt-Eis

2019-08-19T10:03:04+00:00

Ein erfrischendes Sauerkirsch-Joghurt-Eis ist bei warmen Temperaturen superlecker! Die Mischung aus saftigen Sauerkirschen, Zimt, Joghurt und Vanille macht das selbstgemachte Eis unwiderstehlich gut. Für einen Hauch von Schwarzwälder Kirschtorte kann das Rezept mit Schoko-Puddingpulver statt mit Vanille-Puddingpulver zubereitet werden. Nicht nur in den Sommermonaten ist das Eis ein Genuss, sondern auch an kühleren Tagen lässt [...]

Erfrischendes Sauerkirsch-Joghurt-Eis2019-08-19T10:03:04+00:00

Feigenscheiben mit Entenbrust, Ziegenkäse und Walnuss-Feigensenf-Dressing

2019-08-06T09:20:27+00:00

Ob als Vorspeise oder leichtes Abendessen bei sommerlichen Temperaturen: Feigen- und Entenbrustscheiben in Kombination mit Ziegenkäse und einem Walnuss-Feigensenf-Dressing schmecken köstlich und machen satt. Zudem macht dieses kreative Gericht nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch, richtig was her. Sternekoch Johann Lafer verrät uns das Rezept. Tipp: Am besten schmecken die Feigen und die Entenbrust, wenn [...]

Feigenscheiben mit Entenbrust, Ziegenkäse und Walnuss-Feigensenf-Dressing2019-08-06T09:20:27+00:00

Gegrillte Schoko-Bananen

2019-08-05T10:28:12+00:00

Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen: Saftig-süße Bananen mit einer Schokoladenfüllung sind für alle Naschkatzen das Traumdessert. Nicht umsonst heißt die Banane auch Paradiesfeige und ist eins der beliebtesten Obstsorten weltweit. Sowohl Klein als auch Groß kann von diesen Leckerbissen nicht die Finger lassen. Als Dessert oder als Nachmittagssnack ist diese Köstlichkeit unwiderstehlich [...]

Gegrillte Schoko-Bananen2019-08-05T10:28:12+00:00

Schokoladen-Kokos-Torte mit Mango-Rose

2019-07-31T15:12:56+00:00

Der Schoko-Kokos-Traum ist sowohl geschmacklich als auch optisch ein echtes Highlight. Für ein besonderes Geschmackserlebnis sorgen die Mischung aus Vollmilch- und Zartbitter-Schokolade plus Kokos. Das Resultat: Eine saftige Torte, die eine Sünde wert ist. Geschmückt wird die Torte mit Mango-Scheiben in Rosenform, was sie zu einem regelrechten Hingucker macht. Ob als Geburtstagskuchen oder süße Leckerei [...]

Schokoladen-Kokos-Torte mit Mango-Rose2019-07-31T15:12:56+00:00

Schnelle Pancaketorte mit Erdbeerquark

2019-07-19T09:50:54+00:00

Abwechslung für die Kaffeetafel: Eine Pancaketorte sieht nicht nur spektakulär aus, sie schmeckt auch äußerst lecker und ist eine tolle Alternative zu herkömmlichen Torten. Obendrein kann man sie in kurzer Zeit und ohne Backen zubereiten. Einfach Pancakes braten, aufeinanderstapeln und mit fruchtigem Quark bestreichen – fertig ist die erfrischende Sommertorte. Tipp: Wer möchte, kann natürlich [...]

Schnelle Pancaketorte mit Erdbeerquark2019-07-19T09:50:54+00:00

Salat von frischen rohen Champignons mit Garnelen und asiatischer Vinaigrette

2019-07-17T12:12:12+00:00

Für die leichte Sommerküche ist dieses Rezept ideal, da der Salat nicht nur super gesund ist, sondern auch herrlich frisch schmeckt.    Wenn es mal eine leichtere Mahlzeit sein soll, empfehlen wir den knackigen Salat mit Champignons und Garnelen, der mit einem asiatischen Dressing verfeinert wird. Garnelen werten einen einfachen Salat geschmacklich auf und eignen [...]

Salat von frischen rohen Champignons mit Garnelen und asiatischer Vinaigrette2019-07-17T12:12:12+00:00

Kakao mit Marshmallows und Zimt

2019-06-24T11:49:32+00:00

Bei einem warmen Kakao werden oftmals Kindheitserinnerungen wach. Mit wenigen Handgriffen lässt sich der Klassiker variieren und zurück ins Jetzt holen. Zimt sorgt für eine exotische Note, Marshmallows verleihen eine Extraportion Süße, ein Sahne-Topping hält den Kakao länger warm und umschmeichelt den Gaumen noch weicher. [...]

Kakao mit Marshmallows und Zimt2019-06-24T11:49:32+00:00

Infused Water Erdbeer-Minze-Wassermelone

2019-06-07T09:30:56+00:00

Dieses aromatisch veredelte, aber kalorienarme Wasser erfrischt – nicht nur an heißen Sommertagen. Mit dem herrlich fruchtigen Geschmack bekommt man eine Extraportion Vitamine und die frische Minze unterstützt zusätzlich das Immunsystem. Vielen fällt es schwer, genügend Wasser zu trinken oder ihnen ist der Geschmack von gewöhnlichem Wasser einfach zu fade, denn bei den empfohlenen zwei [...]

Infused Water Erdbeer-Minze-Wassermelone2019-06-07T09:30:56+00:00

Bratapfel-Tarte mit Mandeln und Rum-Rosinen

2019-07-16T09:46:47+00:00

Design-Update für den Apfelkuchen: Mit kreisförmig angeordneten, hauchdünnen Apfelscheiben wird die Bratapfeltarte zum Hingucker auf jeder Kaffeetafel. Ihr seid auf der Suche nach einem leckeren Nachtisch oder einem besonderen Kuchen? Dann ist die Bratapfel-Tarte genau das richtige. Die in Rum eingelegten Rosinen, die Mandeln sowie das Marzipan verleihen der Tarte einen besonderen Geschmack. Johann Lafer [...]

Bratapfel-Tarte mit Mandeln und Rum-Rosinen2019-07-16T09:46:47+00:00

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