/Schlagwort: Pasta

Süßkartoffel-Gnocchi mit Nuss-Salbei-Gröstl

2019-04-05T09:00:43+00:00

Wer hat schon mal Süßkartoffel-Gnocchi gemacht? Wenn noch nicht, dann ist es jetzt an der Zeit sie auszuprobieren. Denn das ist echt mal etwas anderes und sie sind ganz einfach zu machen. Süßkartoffel-Gnocchi sorgen für farbige Abwechslung auf dem Teller und schmecken zudem noch äußerst lecker. Verfeinert werden sie mit einem [...]

Süßkartoffel-Gnocchi mit Nuss-Salbei-Gröstl2019-04-05T09:00:43+00:00

Gebratene Parmesan-Gnocchi mit Spinat und geschmolzenen Kirschtomaten

2019-03-22T14:12:02+00:00

Gnocchi sind ein echter Genuss. Noch besser schmecken die italienischen Nocken, wenn man sie selbermacht. Und das ist gar nicht schwer. Profi-Koch Steffen Weller verrät uns, wie man die Kartoffel-Pasta ganz einfach selbst herstellt. Dazu passen junger Spinat und geschmolzene Kirschtomaten. So geht’s:

Gebratene Parmesan-Gnocchi mit Spinat und geschmolzenen Kirschtomaten2019-03-22T14:12:02+00:00

Rinderfilet mit Pesto-Bandnudeln

2019-05-13T11:25:17+00:00

Ein Steak wie ein Profi zubereiten? Mit der Sous-Vide-Methode ganz einfach! Dazu schmeckt Pasta mit frischem Pesto. Hand aufs Herz, wir alle haben doch schon einmal ein Steak zubereitet, welches am Ende entweder zu zäh, zu durch oder zu trocken war. Das ist vollkommen normal, denn ob ein Steak gelungen ist, hängt [...]

Rinderfilet mit Pesto-Bandnudeln2019-05-13T11:25:17+00:00

Pasta mit Rote-Bete-Pesto und Salat vom Babyblattspinat

2019-02-14T11:13:05+00:00

Dieses pinkfarbene Pesto ist nicht nur optisch ein Knaller! Denn Rote Bete ist ein richtiges Superfood! Sie ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen, zudem verlieht sie Gerichten eine wunderschöne rote Farbe und ihr Geschmack ist so herrlich süß und erdig. Tipp: Du hast noch Pesto übrig? Dann fülle es in ein [...]

Pasta mit Rote-Bete-Pesto und Salat vom Babyblattspinat2019-02-14T11:13:05+00:00

Spaghetti Bolognese

2019-05-13T11:22:28+00:00

Eine gute Bolognese-Soße macht richtig was her. So zaubert man die perfekte Hackfleischsoße mit allem Drum und Dran. Pasta mit Bolognese-Soße gehört hierzulande zu den beliebtesten italienischen Gerichten überhaupt – kein Wunder, schließlich schmeckt der Klassiker phänomenal. Richtig gemacht, ist die Nudelsoße ein Festmahl für Groß und Klein. QVC Gast Thomas [...]

Spaghetti Bolognese2019-05-13T11:22:28+00:00

Bunter Orecchiette-Salat

2019-04-16T12:44:45+00:00

Eine einfache Pasta-Mahlzeit, mit dem man garantiert Eindruck macht: Su Vössing zeigt, wie man bunten Orecchiette-Salat zubereitet. Schmackhaft, raffiniert und aromatisch: Dieser Nudelsalat hat es in sich. Dabei kommt er komplett ohne exotische Zutaten aus und ist dazu noch in maximal 20 Minuten zubereitet. Benötigt werden lediglich frische Kräuter aus dem Supermarkt [...]

Bunter Orecchiette-Salat2019-04-16T12:44:45+00:00

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