/Schlagwort: Kürbis

Herbstlicher Kürbis-Zwiebelkuchen

2019-10-15T11:01:21+00:00

Zwiebelkuchen ist ein echter Klassiker im Herbst. Hier gibt‘s eine vegetarische Variante mit Kürbis und roten Zwiebeln. Dieser Kürbis-Zwiebelkuchen schmeckt nicht nur wunderbar aromatisch und sehr herbstlich, auch optisch machen die roten Zwiebeln und der Kürbis darin richtig was her. Der klassische Zwiebelkuchen wird mit herkömmlichen gelben Speisezwiebeln und Speck zubereitet. Rote Zwiebeln sind allerdings [...]

Herbstlicher Kürbis-Zwiebelkuchen2019-10-15T11:01:21+00:00

Flammkuchen zweimal anders

2019-10-02T10:50:11+00:00

Flammkuchen schmeckt das ganze Jahr über, doch gerade im Herbst ist er besonders gut. Dabei muss es nicht immer der Klassiker aus dem Elsass sein: Alternativ kann man die Böden mit dem Lieblingsgemüse oder auch Obst belegen. Deftig, süß, mediterran – alles ist möglich. Ich zeige euch heute meine zwei liebsten Beläge für den Herbst. [...]

Flammkuchen zweimal anders2019-10-02T10:50:11+00:00

Bunte Maultaschenpfanne mit Kürbis

2019-09-26T14:52:04+00:00

Maultaschen müssen nicht immer nur als Einlage einer Suppe zur Geltung kommen. Auch leckere Pfannengerichte sind eine super Wahl. Der Sommer neigt sich so langsam dem Ende zu. Leichte sommerliche Gerichte und Salate weichen nun wieder der deftigeren Küche. So langsam findet auch der Kürbis wieder Einzug in die Supermärkte. Kaum ein Gemüse ist so [...]

Bunte Maultaschenpfanne mit Kürbis2019-09-26T14:52:04+00:00

Lasagne mit Kürbis

2019-09-17T14:31:32+00:00

Lasagne schmeckt immer: Ob im Sommer oder im Winter, sie passt einfach immer. Heute zeige ich euch mein liebstes Lasagnerezept mit Kürbis, der den italienischen Klassiker in ein leckeres Herbstgericht verwandelt. Wer möchte, kann die Kürbislasagne auch vegetarisch zubereiten.

Lasagne mit Kürbis2019-09-17T14:31:32+00:00

Gefüllter Gorgonzolakürbis

2019-08-09T13:25:16+00:00

Der süßliche, gebackene Kürbis gefüllt mit einer Mischung aus würzigem Gorgonzola, Kürbisfleisch, Schinken und Sahne ist ein leckerer Auftakt für die Kürbissaison. Am besten genießen Sie ihn mit einem rustikalen Baguette oder einem dunklen Vollkornbrot an einem gemütlichen Abend mit Freunden.

Gefüllter Gorgonzolakürbis2019-08-09T13:25:16+00:00

Mit Gemüsereis gefüllter Kürbis

2019-07-16T12:46:40+00:00

Herbstzeit ist Kürbiszeit und dieses Rezept ist eine kreative, leckere Möglichkeit, mit dem Kürbis zu kochen. Ich habe jedes Jahr eine ganze Menge Kürbisse in den Hochbeeten und überlege mir deshalb immer neue Rezepte, damit die Gerichte nicht langweilig werden. Eine Variante ist der mit Gemüsereis gefüllte Hokkaidokürbis. Das Rezept ist für Vegetarier geeignet und [...]

Mit Gemüsereis gefüllter Kürbis2019-07-16T12:46:40+00:00

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