Nicht ohne meinen Pancake! Ein Leben ohne Pancakes ist möglich, aber sinnlos. Mit diesem Rezept verleiht ihr dem Klassiker einen herbstlichen Hauch. Wenn im Herbst die Tage kürzer werden und die Uhren beginnen sich langsamer zu drehen, wird es Zeit für Gemütlichkeit: ein Feuer im Kamin, eine heiße Tasse Kakao am verregneten Fenster oder ein [...]
An kalten Wintertagen geht nichts über Omas gute Hühnersuppe, um sich aufzuwärmen oder sich von einer Erkältung zu erholen! Hühnersuppe ist ja bekannterweise ein Wundermittel gegen eine leichte Erkältung und wärmt uns von innen heraus richtig gut auf. Perfekt also für den Herbst und regnerische Wintertage. Sie ist zudem ohne viel Aufwand schnell selbst zuzubereiten [...]
Für ihn gibt es viele Namen – Weckmann, Stutenkerl, Klausenmann, Puhmann - und alle bedeuten dasselbe: Ein leckeres Männchen, das seine Hauptsaison im Herbst und Winter hat und das auf jedes Kindergesicht (okay, und auf die Gesichter der meisten Erwachsenen) ein Lächeln zaubert.
Diese Geistertorte ist das Highlight jeder Halloween-Party. Sie sieht nicht nur schön schaurig aus, sondern schmeckt auch unglaublich lecker. Der köstliche Eierlikörkuchen mit der Himbeer-Mascarpone-Füllung ist nämlich ein echter Genuss.
Ein Muss für jede Halloweenparty: Spinnen-Cupcakes sind lecker, niedlich und gar nicht so schwer zuzubereiten. Der Clou: In Inneren der Miniküchlein verbirgt sich jeweils ein Oreo-Keks. Wir verraten das Rezept zum Nachbacken.
Eine Gruselnacht und große Torten: Halloween wird immer populärer und auch der Anspruch an das Buffet größer! Jedes Jahr benötigt man neue, gruselige Kreationen und zum Glück sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Diese leckere Torte besteht aus einem Rührteig und ist mit einer schmackhaften Buttercreme gefüllt und umhüllt. Der Strunk [...]
Endlich ist der Herbst wieder da und bringt uns eine große Vielfalt an Kürbissen. Das großartige an Kürbissen? Sie werden regional angebaut und du kannst sie direkt vom Bauern kaufen. Es gibt doch nichts Herrlicheres als saisonal zu kochen und backen, oder? Bald ist wieder Halloween und du hast noch keine Idee für einen leckeren, [...]
Apfelkuchen gibt es in verschiedensten, leckeren Varianten: Blechkuchen, Apfeltorten oder Streuselkuchen! Gerade im Herbst, zur Erntezeit der Äpfel, steigt die Lust auf einen frischen, selbstgebackenen Apfelkuchen! Wenn der Duft des frischen Apfelkuchens durch das ganze Haus strömt, kommt die ganze Familie in die Backstube und möchte ein Stückchen des Kuchens probieren. Auch zum Kaffee mit [...]
Mit wenigen Zutaten und einfacher Zubereitung wird hier ein Gaumenschmaus geschaffen, der großen und kleinen Gästen schmeckt. Herbstzeit ist Suppenzeit. Zumindest war das in meiner Kindheit so und wird auch heute so gelebt. Eine meiner liebsten deftigen Suppen ist die Hackfleisch-Käse-Lauch-Suppe. Sie eignet sich nicht nur hervorragend zum Aufwärmen an kalten Tagen, sondern auch als [...]
Zwiebelkuchen ist ein echter Klassiker im Herbst. Hier gibt‘s eine vegetarische Variante mit Kürbis und roten Zwiebeln. Dieser Kürbis-Zwiebelkuchen schmeckt nicht nur wunderbar aromatisch und sehr herbstlich, auch optisch machen die roten Zwiebeln und der Kürbis darin richtig was her. Der klassische Zwiebelkuchen wird mit herkömmlichen gelben Speisezwiebeln und Speck zubereitet. Rote Zwiebeln sind allerdings [...]