/Schlagwort: Backen

Hand Pies mit Vanillecreme

2019-06-14T11:56:10+00:00

Hand Pies sind eigentlich herzhaft gefüllte Teigtaschen, wir haben sie mit Vanillepudding gefüllt. Sie passen wunderbar zu jedem Picknick und Kaffee. Hand Pies würde man bei uns als Handkuchen übersetzen. Eigentlich kommen sie aus England und sind herzhaft gefüllt mit Hack und Möhren. Wir haben die Hand Pies aber gesüßt und natürlich mit Vanillepudding gefüllt, [...]

Hand Pies mit Vanillecreme2019-06-14T11:56:10+00:00

Zupfbrot mit Beeren und Zimt

2019-06-14T11:55:50+00:00

Herrlich, wenn man bei einem Picknick von vielen Sachen etwas probieren oder abzupfen kann, so wie bei diesem leckeren, fluffigen Zupfbrot mit Beeren und Zimt.  Wie schön es doch ist, draußen zu sitzen und vor sich stehen kühle Getränke, eine Schale mit Beeren und mitten drin ein leckeres Zupfbrot das man abzupfen und in einer [...]

Zupfbrot mit Beeren und Zimt2019-06-14T11:55:50+00:00

Bananenbrot mit Walnüssen

2019-06-06T09:10:38+00:00

Wer kennt es nicht – man kauft Bananen, doch die werden bereits nach wenigen Tagen unansehnlich und man mag sie gar nicht mehr essen. Anstatt sie wegzuwerfen, kann man sie noch wunderbar zu einem Bananenbrot verarbeiten. Überreife Bananen eignen sich hervorragend für Bananenbrot, denn das Brot wird so besonders saftig. Zu weich sollten sie allerdings [...]

Bananenbrot mit Walnüssen2019-06-06T09:10:38+00:00

Schokoladen-Kokos-Torte mit Mango-Rose

2019-05-10T14:57:46+00:00

Der Schoko-Kokos-Traum ist sowohl geschmacklich als auch optisch ein echtes Highlight. Für ein besonderes Geschmackserlebnis sorgen die Mischung aus Vollmilch- und Zartbitter-Schokolade plus Kokos. Das Resultat: Eine saftige Torte, die eine Sünde wert ist. Geschmückt wird die Torte mit Mango-Scheiben in Rosenform, was sie zu einem regelrechten Hingucker macht. Ob als Geburtstagskuchen oder süße Leckerei [...]

Schokoladen-Kokos-Torte mit Mango-Rose2019-05-10T14:57:46+00:00

Bratapfel-Tarte mit Mandeln und Rum-Rosinen

2019-05-10T11:29:34+00:00

Design-Update für den Apfelkuchen: Mit kreisförmig angeordneten, hauchdünnen Apfelscheiben wird die Bratapfeltarte zum Hingucker auf jeder Kaffeetafel. Ihr seid auf der Suche nach einem leckeren Nachtisch oder einem besonderen Kuchen? Dann ist die Bratapfel-Tarte genau das richtige. Die in Rum eingelegten Rosinen, die Mandeln sowie das Marzipan verleihen der Tarte einen besonderen Geschmack. Johann Lafer [...]

Bratapfel-Tarte mit Mandeln und Rum-Rosinen2019-05-10T11:29:34+00:00

Himbeer-Rhabarber-Biskuitrolle

2019-05-10T14:49:18+00:00

Heute zeige ich euch einen Küchenklassiker etwas anders interpretiert. Da ich kein großer Sahne-Fan bin, habe ich bei dieser Biskuitrolle hier die Sahne durch Mascarpone ersetzt. Die Füllung besteht also aus einer Mascarponecreme mit Himbeeren und Rhabarber gemischt – ein Frühlingsträumchen! Das Ganze wird auf einem super einfachen Biskuitteig verteilt. Ohne große Vorbereitungszeit seid ihr [...]

Himbeer-Rhabarber-Biskuitrolle2019-05-10T14:49:18+00:00

Erdbeer-Minigugl

2019-05-10T09:08:08+00:00

Superschick und ganz einfach nachzubacken: Die Erdbeer-Minigugl schmecken köstlich und machen richtig was her! Freut euch! Die Erdbeerzeit hat endlich begonnen, überall auf den Märkten sieht man schon die leckeren roten Früchtchen. Ich habe sie in meinen Erdbeer-Minigugl eingesetzt. Die sind so herrlich, diese kleinen Gugl. Einfach einen Rührteig machen und in eine Form gießen. [...]

Erdbeer-Minigugl2019-05-10T09:08:08+00:00

Brownie-Erdbeer-Cheesecake Bites

2019-04-26T09:09:40+00:00

Kleine Leckerbissen sind ja eine unserer Paradedisziplinen, denn wir lieben es Häppchen zu vertilgen. So ist es doch viel schöner, denn man kann von vielen Leckereien probieren und ist nicht direkt satt. Außerdem muss man sich so überhaupt nicht entscheiden und bei einem Kuchenbuffet fällt uns die Entscheidung immer schwer. Unsere [...]

Brownie-Erdbeer-Cheesecake Bites2019-04-26T09:09:40+00:00

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