Salbei-Gnocchi

Geht sehr schnell und schmeckt sehr lecker. Tipp: Erst zum Schluss salzen, da der Gorgonzolakäse auch salzig ist.

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Salbei-Gnocchi
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Zutaten
Portionen
  • 50 g Butter
  • 20 Salbeiblätter
  • 400 g Gnocchi
  • etwas Pfeffer
  • 150 g Gorgonzola
  • 20 Cocktailtomaten halbiert
  • etwas Salz nach Bedarf
Zutaten
Portionen
  • 50 g Butter
  • 20 Salbeiblätter
  • 400 g Gnocchi
  • etwas Pfeffer
  • 150 g Gorgonzola
  • 20 Cocktailtomaten halbiert
  • etwas Salz nach Bedarf
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Anleitungen
  1. Butter in einer Pfanne schmelzen lassen und die Salbeiblätter 5 Minuten anbraten. Gnocchi dazugeben und weitere 5 Minuten braten. Dabei ab und zu umrühren.
  2. Mit Pfeffer würzen. Hitze vermindern, Gorgonzola dazugeben, schmelzen lassen und verrühren. Tomaten dazugeben und weitere 5 Minuten erhitzen. Nach Bedarf salzen.
Vorbereitung 5 Minuten
Kochzeit 15 Minuten bei mittlerer, später geringer Hitze

Leser-Rezept
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Bildquellen

  • Salbei-Gnocchi: Ursula S.
Tags:
2019-07-04T11:43:52+00:00

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