Nussecken
Zutaten
Für den Teig
  • 300g Mehl
  • 150g Zucker
  • 140g Margarine
  • 2Messerspitzen Backpulver
  • 2 Eier
Für den Belag
  • 200g Margarine
  • 300g Zucker
  • 2Päckchen Vanillezucker
  • 8EL Wasser
  • 200g gemahlene Haselnüsse
  • 300g Blättermandeln
  • Schokoladenguss
Anleitungen
  1. Für den Teig alle Zutaten in eine Schüssel geben und verrühren. Den fertigen Teig auf einem Backblech verteilen.
  2. Margarine, Zucker, Vanillezucker und Wasser im Topf erwärmen und zum Schluss die Nüsse darunter mischen . Die Masse auf den Teig verteilen.
  3. Auf mittlerer Schiene bei 220 Grad 20-25 Minuten backen. Noch warm schneiden.