Kakao mit Marshmallows und Zimt

Bei einem warmen Kakao werden oftmals Kindheitserinnerungen wach. Mit wenigen Handgriffen lässt sich der Klassiker variieren und zurück ins Jetzt holen.

Zimt sorgt für eine exotische Note, Marshmallows verleihen eine Extraportion Süße, ein Sahne-Topping hält den Kakao länger warm und umschmeichelt den Gaumen noch weicher.

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Kakao mit Marshmallows und Zimt
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Zutaten
Portionen
  • 600 ml Milch
  • 180 g hochwertige Schokolade oder Schoko-Kakaopulver z.B. von Lindt
  • geschlagene Sahne (2 EL pro Glas)
  • 3 große Marshmallows pro Glas oder 10 kleine
  • 2 Kardamonkapseln leicht geöffnet
  • Zimt zum Bestreuen
  • 1 Zimtstange zum Umrühren
Zutaten
Portionen
  • 600 ml Milch
  • 180 g hochwertige Schokolade oder Schoko-Kakaopulver z.B. von Lindt
  • geschlagene Sahne (2 EL pro Glas)
  • 3 große Marshmallows pro Glas oder 10 kleine
  • 2 Kardamonkapseln leicht geöffnet
  • Zimt zum Bestreuen
  • 1 Zimtstange zum Umrühren
Kakao mit Marshmallows und Zimt
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Anleitungen
  1. Milch heiß werden lassen, Schokolade langsam schmelzen lassen oder Kakaopulver unter ständigem Rühren auflösen. Geöffnete Kardamonkapseln dazugeben. Nicht zum Kochen bringen, lieber langsam erhitzen.
  2. Marshmallows in einen Becher oder hitzefestes Glas geben, die Schokomilch darüber laufen lassen. Sie dürfen sich auch gerne auflösen, dann 2 EL geschlagene Sahne als Topping oben darauf geben.
  3. Mit gemahlenem Zimt bestreuen. Besonders schön sieht es aus, wenn Ihr den Kakao mit einer kleinen Zimtstange zum Umrühren serviert.... mmmhhh lecker!
  4. Tipp: Schmeckt auch sehr lecker mit Kaffee!
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Petra Kempf
Unser Lieblingsautor

Petra Kempf, seit 2008 als Barista und Küchenexpertin bei QVC, präsentiert am liebsten pfiffige und hochwertige Küchentechnik, die Spaß und Stil in das Zuhause und die Küche bringt. Sie liebt das Grillen im Sommer… gerne mit den schönen Tischgrills von WMF.

Tags:
2019-06-24T11:49:32+00:00

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