Irish Soda Bread

Das leckerste Brot der Welt, ebenso schnell wie einfach zubereitet.

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Irish Soda Bread
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Zutaten
kleines Brot
  • 500 g Weizenmehl
  • 400 ml Buttermilch
  • 2 TL Natron
  • 1 TL Salz
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kleines Brot
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  • 400 ml Buttermilch
  • 2 TL Natron
  • 1 TL Salz
Irish Soda Bread
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Anleitungen
  1. Mehl, Natron und Salz vermischen und langsam die Buttermilch dazu geben. Kneten bis alles gut vermischt ist. Arbeitsfläche mit Mehl bestreuen und den Teig zirka 10 Minuten gut durchkneten bis er nicht mehr klebt. Den Teig in eine gefettete Form geben und mehrmals mit einem Messer einstechen. Circa 20-25 min backen. Nach dem Backen mit einem Baumwolltuch einwickeln und etwas ruhen lassen. Am besten schmeckt es noch lauwarm.
Vorbereitung 10 bis 15 Minuten
Kochzeit 25 Minuten bei 220° Cen bei 220° C

Leser-Rezept
Unser Lieblingskoch

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Bildquellen

  • Irish Soda Bread: Anamarija
Tags:
2019-03-12T09:23:37+00:00

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