AutorLeser-Rezept
BewertungSchwierigkeitEinfach

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Ergibt2 Portionen
Vorbereitungszeit10 minGarzeit15 minGesamt Zeit25 min

 100 g MehlTyp 405
 2 Eier
 20 g Butter
 1 Prise Salz
 300 ml Milch

1

In eine lockere Schüssel Mehl mit Salz mischen. Eier, etwa 50 ml Milch und Öl/ Butter hinzufügen und schlagen. Milch hinzufüngen und weiterschlagen, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind. In der Pfanne backen. Mix & match nach Wunsch, mein Favorit ist mit Zimt & Zucker.

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Zutaten

 100 g MehlTyp 405
 2 Eier
 20 g Butter
 1 Prise Salz
 300 ml Milch

Hinweise / Tipps

1

In eine lockere Schüssel Mehl mit Salz mischen. Eier, etwa 50 ml Milch und Öl/ Butter hinzufügen und schlagen. Milch hinzufüngen und weiterschlagen, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind. In der Pfanne backen. Mix & match nach Wunsch, mein Favorit ist mit Zimt & Zucker.

Leser-Rezept: Crêpes Mix & Match
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