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Mamas Käsekuchen

2018-12-14T09:33:52+00:00

Käsekuchen ist ein echter Klassiker. Der leckere Mürbeteigboden mit der saftigen Cremeschicht ist das Highlight bei jedem Kaffeekränzchen. Und: Nirgends schmeckt er so gut wie bei Mama. Damit Ihr ihn zuhause (fast) genauso lecker nachbacken könnt, verraten wir Euch hier das Rezept. Der Clou: Das Rezept ist so einfach, dass gar nichts schiefgehen kann! Ein [...]

Mamas Käsekuchen2018-12-14T09:33:52+00:00

Christmas Crumble

2018-12-14T09:42:26+00:00

Langsam wird es weihnachtlich und um ein bisschen Adventsstimmung aufkommen zu lassen, ist dieser Christmas Crumble mit Äpfeln, Birnen, Beeren und einem Hauch Zimt perfekt. Ob zum Kaffee am Nachmittag oder als weihnachtliches Dessert – der Crumble ist schnell und einfach gemacht und kommt garantiert super an. Für den Crumble benötigt ihr neben den Zutaten [...]

Christmas Crumble2018-12-14T09:42:26+00:00

Möhren-Granatapfelkern-Salat mit Tahini-Dressing

2018-11-16T10:28:36+00:00

Auch im Herbst finden wir darf Salat auf dem Speiseplan nicht fehlen. Im Sommer geht es gerne schön leicht zu, im Herbst dagegen dürfen die Komponenten auch mal etwas deftiger sein. In unserem Fall sogar lauwarm. Ofengeröstete Möhren zusammen mit roten Zwiebeln, dazu ein orientalisch angehauchtes Salatdressing und als Topping dann noch Sesam und Granatapfelkerne, [...]

Möhren-Granatapfelkern-Salat mit Tahini-Dressing2018-11-16T10:28:36+00:00

Ausstechplätzchen ohne Ei (vegan)

2018-10-12T09:56:11+00:00

Ausstechplätzchen sind ein Muss in der Weihnachtsbäckerei – nicht nur für Kinder. Dieses Rezept kommt ganz ohne Ei und Butter aus und ist deshalb auch für Veganer geeignet. Das richtige Rezept für traditionelle Butterplätzchen zu finden, wenn man auf Butter und Ei verzichten muss oder möchte, ist gar nicht so einfach. Schließlich gehören die guten [...]

Ausstechplätzchen ohne Ei (vegan)2018-10-12T09:56:11+00:00

Brötchen für Burger

2018-10-11T10:22:44+00:00

Echte Burger-Fans schwören auf selbstgebackene Brötchen. Mit diesem Rezept von QVC Moderator Carsten Bänsch veredelt man jeden Burger. So ein richtig saftiger Burger ist ein echtes Geschmackserlebnis. Das A und O sind hochwertige Zutaten wie saftiges Rindfleisch, knackiger Salat, frische Tomaten und leckere Saucen. Die Krönung sind jedoch selbstgebackene Burgerbrötchen. Wenn es mal schnell gehen [...]

Brötchen für Burger2018-10-11T10:22:44+00:00

Krümelmonster-Cupcakes

2018-11-05T11:09:59+00:00

Für alle großen und kleinen Fans: Krümelmonster-Cupcakes sind der Hit auf jedem Kindergeburtstag! Da werden kleine (und große) Krümelmonster-Fans aber Augen machen: Diese kleinen Törtchen ziehen garantiert alle Blicke auf sich. Der Clou sind die halbierten Kekse, die von dem charmanten Sesamstraßen-Monster scheinbar gefressen werden. So macht man die schicken Cupcakes selber. [...]

Krümelmonster-Cupcakes2018-11-05T11:09:59+00:00

Kürbis-Carpaccio

2018-10-02T13:35:50+00:00

Wir haben Euch eine ganz tolle und schnell umgesetzte Kürbisvariante mitgebracht: ein Carpaccio. Endlich ist er da der Herbst, eine unserer Lieblingsjahreszeiten, wir freuen uns riesig diesen wieder kulinarisch auf den Teller zaubern zu können und das zusammen mit QVC auf deren tollen neuen Küchenblog. Eine riesen Freude für uns nun regelmäßig dabei zu sein, [...]

Kürbis-Carpaccio2018-10-02T13:35:50+00:00

Blumenkohlbolognese

2018-12-13T11:01:23+00:00

Klassiker mal anders: Sterneköchin Su Vössing verrät, wie man eine Bolognesesoße vegetarisch zubereitet. Wer sagt, dass eine Bolognese zwangsläufig Hackfleisch enthalten muss, hat noch nicht die Blumenkohlbolognese von Su Vössing probiert. Denn das Lieblingsgericht aus der Kindheit funktioniert auch mit Gemüse: Mit frischen Zutaten zaubert die Sterneköchin ein vegetarisches Nudelgericht, das aromatisch, gesund und fettarm [...]

Blumenkohlbolognese2018-12-13T11:01:23+00:00

Fischfilet auf Pestobett mit fruchtigem Ananas-Fenchel-Salat

2018-09-28T14:11:04+00:00

Mit der außergewöhnlichen Kombination von süß und pikant bringt man Abwechslung in den Speiseplan. Fischfilet mal anders: Wer auf der Suche nach neuen Ideen für Pangasiusfilet ist, wird überrascht sein, wie köstlich diese exotische Variante schmeckt – denn hier treffen gleich mehrere Aromen aufeinander. Die Kombination aus Zitronensaft, Chili und Knoblauch verleiht dem Fisch einen [...]

Fischfilet auf Pestobett mit fruchtigem Ananas-Fenchel-Salat2018-09-28T14:11:04+00:00

Erfrischender Melonensalat

2018-09-28T14:20:49+00:00

Wer sich das Urlaubsfeeling noch ein bisschen bewahren möchte, liegt mit Melonen-Schafskäse-Salat genau richtig. Wenn das nicht nach Sommer schmeckt: Wassermelonensalat mit Schafskäse ist leicht und frisch und lässt die Erinnerungen an den letzten Urlaub wieder aufkommen. Das Besondere: Der leicht säuerliche Geschmack von Feta harmoniert perfekt mit der fruchtig-süß schmeckenden Wassermelone. Frische Minze und [...]

Erfrischender Melonensalat2018-09-28T14:20:49+00:00

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