/Rezepte

Perfekte Spareribs

2019-04-16T10:12:51+00:00

Spareribs, auch Ribs genannt, gehören zur Holy Trinity des Barbecues in den USA. Ergänzt werden die Ribs noch durch die Pork Shoulder (Schweineschulter) und das Beef Brisket (Rinderbrust). Die Zubereitung der Ribs ist dabei nicht nur die schnellste, sondern im Grunde auch die einfachste Disziplin. Ein wenig Zeit musst du dennoch [...]

Perfekte Spareribs2019-04-16T10:12:51+00:00

Brownie-Erdbeer-Cheesecake Bites

2019-04-17T08:58:09+00:00

Kleine Leckerbissen sind ja eine unserer Paradedisziplinen, denn wir lieben es Häppchen zu vertilgen. So ist es doch viel schöner, denn man kann von vielen Leckereien probieren und ist nicht direkt satt. Außerdem muss man sich so überhaupt nicht entscheiden und bei einem Kuchenbuffet fällt uns die Entscheidung immer schwer. Unsere [...]

Brownie-Erdbeer-Cheesecake Bites2019-04-17T08:58:09+00:00

Köstliche Pfannenpizza

2019-04-15T15:07:36+00:00

Wer sagt, dass man Pizza nur im Ofen zubereiten kann? Auch in der Pfanne gelingt der italienische Klassiker und schmeckt mindestens genauso gut. Pizza gehört zu den beliebtesten Speisen weltweit. Ob selbstgemacht, tiefgefroren, oder beim Lieferservice bestellt – an der Pizza führt kein Weg vorbei. Auch wenn kein Backofen zu Verfügung steht, kann man die Pizza [...]

Köstliche Pfannenpizza2019-04-15T15:07:36+00:00

DDR-Jägerschnitzel mit Tomatensoße und Spirelli-Nudeln

2019-04-15T10:48:20+00:00

Schulspeisung à la DDR: Das Jägerschnitzel mit Tomatensoße und Spirelli-Nudeln ist ein echter Klassiker. Das Jägerschnitzel zählt zu den bekanntesten Gerichten der ehemaligen DDR. Gemeint ist damit allerdings kein Kalbs- oder Schweineschnitzel mit einer Pilzsoße, so wie wir es heute kennen, sondern vielmehr panierte Jagdwurstscheiben mit Nudeln in einer Tomatensoße. Die Kunst war es damals, [...]

DDR-Jägerschnitzel mit Tomatensoße und Spirelli-Nudeln2019-04-15T10:48:20+00:00

Tafelspitz mit Meerrettichsoße

2019-04-15T10:48:28+00:00

Der Klassiker aus der österreichischen Küche: Horst Adam verrät, wie Tafelspitz auch zu Hause gelingt. Dazu passt leicht scharfe Meerrettichsoße.

Tafelspitz mit Meerrettichsoße2019-04-15T10:48:28+00:00

Ofenspargel mit Rotbarbenfilets und Kartoffeln

2019-04-10T10:20:49+00:00

Langsam kommt die Spargelzeit auf uns zu. Hier und da sieht man schon den deutschen Spargel auf den Märkten. Man kann ihn gut als Ofenspargel zubereiten, mit ein paar Kartoffeln und Fisch als Beilage. Der Ofenspargel schmurgelt schön im Ofen vor sich hin und in der Zwischenzeit kümmert man sich um [...]

Ofenspargel mit Rotbarbenfilets und Kartoffeln2019-04-10T10:20:49+00:00

Traditionelles Ossobuco

2019-04-08T11:39:15+00:00

Ein Klassiker der italienischen Küche: Ossobuco ist das perfekte Rezept für Gäste und Feiertage. Das Rezept zum Nachkochen. Sie möchten Ihre Familie oder Gäste mit einem typisch italienischen Fleischgericht beeindrucken und dabei möglichst wenig Arbeit haben? Dann servieren Sie ihnen doch Ossobuco. Das traditionelle Schmorgericht schmeckt vorzüglich und ist ohne viel Aufwand nachgekocht – nur [...]

Traditionelles Ossobuco2019-04-08T11:39:15+00:00

Hähnchen-Reis-Pfanne

2019-04-08T12:22:10+00:00

Ich mag das Gericht, weil es gesund ist und schnell und leicht zubereitet ist. Dazu passt gut Sojasauce und Sambal Oelek nach Belieben.

Hähnchen-Reis-Pfanne2019-04-08T12:22:10+00:00

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