/Lieblingstrends

Saftiger Schokoladenkuchen ohne Kristallzucker

2019-08-09T12:58:27+00:00

Gesund und trotzdem süß: Der saftige Schokoladenkuchen kommt zwar ohne Kristallzucker aus, muss sich aber vor den gesüßten Schokoladenkuchen nicht verstecken. Die pürierten Backpflaumen reichen vollkommen aus, Zucker und sogar Mehl zu ersetzen. So saftig hast Du noch keinen Schokoladenkuchen gegessen. Und das Schöne dabei ist, dass Du Deinen Lieblingskuchen mit dem Basisrezept so kreieren [...]

Saftiger Schokoladenkuchen ohne Kristallzucker2019-08-09T12:58:27+00:00

NO CARB Biskuitrolle

2019-02-28T12:01:34+00:00

Eine Biskuitrolle, die man ohne schlechtes Gewissen genießen kann - ohne Zucker und Mehl. Variation: Mit Pudding füllen, Zucker mit Süßstoff ersetzen

NO CARB Biskuitrolle2019-02-28T12:01:34+00:00

Veganer Schoko-Kokos-Kuchen mit Mandeln und Zimt

2019-02-28T08:57:16+00:00

Dieser vegane Kuchen ist schnell gebacken, schmeckt toll und die Zutatenliste stellt für niemanden eine große Hürde dar. Auf vegane Rezepte umzusteigen, ist oft einfacher, als man denkt. Bei diesem Schoko-Kokos-Kuchen unterscheidet sich die Zutatenliste kaum von der eines herkömmlichen Schokoladenkuchens. Butter wird einfach durch pflanzliche Margarine ersetzt, Kuhmilch durch Hafer- oder Sojamilch und statt [...]

Veganer Schoko-Kokos-Kuchen mit Mandeln und Zimt2019-02-28T08:57:16+00:00

Grünkohl mit Kabeljau

2019-02-14T11:10:15+00:00

Zu Beginn des Jahres stehen noch die guten Vorsätze: Abnehmen, sich gesunder ernähren, mehr Sport machen. Deswegen zeigen wir euch nun eine Grünkohlvariante mit Kabeljau und das Ganze ist auch noch Low Carb. Grünkohl ist so eine der Sachen, die mich an Zuhause erinnern. So ein leckeres Grünkohlgemüse mit Kartoffeln und Mettenden ist einfach herrlich, [...]

Grünkohl mit Kabeljau2019-02-14T11:10:15+00:00

Blumenkohlsalat

2019-04-16T10:49:40+00:00

Blumenkohlsalat mit Haselnüssen ist leicht und perfekt für die kohlenhydratarme Ernährung. Es muss ja nicht immer Kartoffelsalat sein: Wer auf der Suche nach einer leckeren Low Carb-Variante ist oder einfach ein bisschen Abwechslung braucht, kommt bei Blumenkohlsalat voll auf seine Kosten. Er ist nicht nur leicht und frisch, sondern eignet sich aufgrund seiner Zutaten perfekt [...]

Blumenkohlsalat2019-04-16T10:49:40+00:00

Das perfekte Steak

2019-02-14T11:10:50+00:00

Die Weihnachtszeit ist vorbei und wenn wir mal ehrlich sind, wurde vermutlich wieder ausreichend geschlemmt und in vollen Zügen gutes Essen genossen. Da wird es Zeit mal kurz über das nächste Rezept nachzudenken und evtl. weniger bis keine Kohlenhydrate zu uns zu nehmen. Das Stichwort lautet "Low Carb". Und dass man [...]

Das perfekte Steak2019-02-14T11:10:50+00:00

Rinderkraftbrühe für kalte Tage

2019-05-03T14:40:09+00:00

Draußen ist es nasskalt und grau und das Immunsystem leidet unter dem Wetter. Zeit für eine stärkende, hausgemachte Rinderkraftbrühe! Für die Low-Carb-Fans unter euch eignet sich eine Gemüse-Einlage. Wenn ihr euch die Brühe nochmal erwärmt, könnt ihr beispielsweise 2 Möhren, etwas Lauch und Broccoli klein schneiden und ca. 20 Minuten mitköcheln lassen, bis es gar [...]

Rinderkraftbrühe für kalte Tage2019-05-03T14:40:09+00:00

Rote-Bete-Bratlinge

2019-01-28T13:22:55+00:00

Rote-Bete-Bratlinge eignen sich perfekt für vegane Burger oder sind alternativ auch einfach einzeln zu genießen. Sie sind gesund, vegan und unglaublich lecker! Das Rezept zum Ausprobieren:

Rote-Bete-Bratlinge2019-01-28T13:22:55+00:00

Linsennudeln mit Spinat und Lachs

2019-01-25T08:59:01+00:00

Nach der Völlerei der Weihnachtstage lassen wir es erst einmal etwas ruhiger angehen. Wenn es bei euch ähnlich aussieht und ihr auf der Suche nach einem leichten, sättigenden Low-Carb-Rezept seid, liegt ihr hiermit genau richtig! Alles innerhalb von 20 Minuten zubereitet, brutal gesund und es schmeckt furchtbar lecker. [...]

Linsennudeln mit Spinat und Lachs2019-01-25T08:59:01+00:00

Apfel-Linsen-Curry

2019-04-18T09:08:24+00:00

Ein Hauch von Indien: Dieses vegetarische Apfel-Linsen-Curry ist im Nu zubereitet. Linsen eignen sich prima als Fleischalternative für vegetarische Currygerichte, zudem passen sie auch perfekt zu Äpfeln. Eine außergewöhnliche Kombination ist Pia Ampaws aromatisches Apfel-Linsen-Curry. Linsen gelten als sehr gesund, da sie reich an Eiweiß, Ballaststoffen, B-Vitaminen, Mineralien und Zink sind. Die Hülsenfrüchte gelten daher [...]

Apfel-Linsen-Curry2019-04-18T09:08:24+00:00

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