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Vegane und glutenfreie Schoko-Zimtsterne

2020-01-10T09:13:04+00:00

Die Weihnachtsbäckerei ist in vollem Gange! Passend dazu habe ich heute einen Plätzchen-Klassiker in der schokoladigen Variante für euch. Zimtsterne zählen wohl zu DEN Plätzchen-Klassikern schlechthin. Aber habt ihr sie schon mal mit Kakaopulver gebacken, um eine schokoladige Version herzustellen? Nein? Dann wird es höchste Zeit! Mit meinem glutenfreien und veganen [...]

Vegane und glutenfreie Schoko-Zimtsterne2020-01-10T09:13:04+00:00

Pilz-Nussbraten

2020-01-10T09:24:48+00:00

Weihnachten steht vor der Tür: Da lohnt es sich, sich langsam Gedanken über das Menü zu machen. Dieser Pilz-Nussbraten dürfte nicht nur Vegetarier und Veganer überzeugen. Mit nur wenigen Zutaten ist dieser leckere Braten komplett fleischfrei und schnell zubereitet. Champignons und Walnüsse schaffen als Hauptzutaten eine tolle Konsistenz und gleichzeitig einen kräftigen Geschmack. Umhüllt von [...]

Pilz-Nussbraten2020-01-10T09:24:48+00:00

Veganer Beerenjoghurt

2020-01-13T11:51:48+00:00

Fruchtiges Frühstück: Wenn Beeren auf Joghurt treffen, dann beginnt der Tag gleich richtig gut. Das Rezept von Pia Ampaw ist sogar vegan. Auf der Suche nach einer veganen Frühstücksidee? Dieses Rezept für veganen Beerenjoghurt ist eine köstliche Alternative zu herkömmlichen Frühstückszutaten wie Käse, Honig oder Ei. Die Vorteile liegen klar auf der Hand: Der Joghurt [...]

Veganer Beerenjoghurt2020-01-13T11:51:48+00:00

Veganer Winter-Cheesecake im Glas

2020-01-10T09:12:59+00:00

Die Weihnachtstage stehen uns kurz bevor. Passend dazu bringe ich euch eine leckere und Allergiker-freundliche Dessert-Idee für die Festtage mit! Ein Dessert rundet das Festessen an den Weihnachtstagen ab und gehört für mich zu einem leckeren Weihnachtsmenü einfach dazu. Da es an den Weihnachtstagen bekanntlich gerne mal stressig wird, war mir wichtig, dass ich ein [...]

Veganer Winter-Cheesecake im Glas2020-01-10T09:12:59+00:00

Cheddarkäse-Risotto

2020-01-10T09:36:57+00:00

https://www.youtube.com/watch?v=XanRhqaOB3A& Risotto mal anders: Mit Cheddarkäse wird der italienische Klassiker zu einem echten Wohlfühlessen für die kalte Jahreszeit.

Cheddarkäse-Risotto2020-01-10T09:36:57+00:00

Saftiger Schokoladenkuchen ohne Kristallzucker

2019-08-09T12:58:27+00:00

Gesund und trotzdem süß: Der saftige Schokoladenkuchen kommt zwar ohne Kristallzucker aus, muss sich aber vor den gesüßten Schokoladenkuchen nicht verstecken. Die pürierten Backpflaumen reichen vollkommen aus, Zucker und sogar Mehl zu ersetzen. So saftig hast Du noch keinen Schokoladenkuchen gegessen. Und das Schöne dabei ist, dass Du Deinen Lieblingskuchen mit dem Basisrezept so kreieren [...]

Saftiger Schokoladenkuchen ohne Kristallzucker2019-08-09T12:58:27+00:00

NO CARB Biskuitrolle

2019-02-28T12:01:34+00:00

Eine Biskuitrolle, die man ohne schlechtes Gewissen genießen kann - ohne Zucker und Mehl. Variation: Mit Pudding füllen, Zucker mit Süßstoff ersetzen

NO CARB Biskuitrolle2019-02-28T12:01:34+00:00

Gebackene Crêpes mit Ricotta-Spinat-Füllung

2020-01-10T09:25:02+00:00

Hast du schon einmal herzhafte Crêpes probiert? Falls nicht, dann solltest du dieses Rezept unbedingt mal ausprobieren! Heute gibt es ein leckeres Rezept für gebackene Crêpes mit Ricotta und Spinat von unserer Lieben Foodbloggerin und Stylistin Bianca Zapatka. Dieses Rezept ist mit unserem WMF Crêpes-Maker super einfach zuzubereiten und schmeckt unglaublich [...]

Gebackene Crêpes mit Ricotta-Spinat-Füllung2020-01-10T09:25:02+00:00

Veganer Schoko-Kokos-Kuchen mit Mandeln und Zimt

2019-02-28T08:57:16+00:00

Dieser vegane Kuchen ist schnell gebacken, schmeckt toll und die Zutatenliste stellt für niemanden eine große Hürde dar. Auf vegane Rezepte umzusteigen, ist oft einfacher, als man denkt. Bei diesem Schoko-Kokos-Kuchen unterscheidet sich die Zutatenliste kaum von der eines herkömmlichen Schokoladenkuchens. Butter wird einfach durch pflanzliche Margarine ersetzt, Kuhmilch durch Hafer- oder Sojamilch und statt [...]

Veganer Schoko-Kokos-Kuchen mit Mandeln und Zimt2019-02-28T08:57:16+00:00

Grünkohl mit Kabeljau

2019-02-14T11:10:15+00:00

Zu Beginn des Jahres stehen noch die guten Vorsätze: Abnehmen, sich gesunder ernähren, mehr Sport machen. Deswegen zeigen wir euch nun eine Grünkohlvariante mit Kabeljau und das Ganze ist auch noch Low Carb. Grünkohl ist so eine der Sachen, die mich an Zuhause erinnern. So ein leckeres Grünkohlgemüse mit Kartoffeln und Mettenden ist einfach herrlich, [...]

Grünkohl mit Kabeljau2019-02-14T11:10:15+00:00

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