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Pia Ampaw

Über Pia Ampaw

Pia Ampaw kocht nicht nur zuhause leckere Gerichte, sondern begeistert auch als Moderatorin in der QVC Küche mit ihren Back- und Kochkünsten. Die reiselustige Wahl-Kölnerin liebt es, süße Sachen zu backen. Aber auch raffinierte Salatvariationen und trendige Gemüsekombinationen haben es ihr angetan.

Lebkuchen-Torte

2019-11-19T13:58:00+00:00

Für diesen Kuchen gibt es Applaus von Ihren Gästen: Eine wunderschöne Lebkuchen-Torte schmeckt nach Weihnachten und ist ein echter Hingucker beim Adventskaffee. Da kommt Weihnachtsstimmung auf: Wer auf der Suche nach einem Rezept ist, mit dem man seine Gäste so richtig beeindrucken kann, der wird von Pia Ampaws Lebkuchen-Torte begeistert sein. Denn diese schmeckt nicht [...]

Lebkuchen-Torte2019-11-19T13:58:00+00:00

Veganer Beerenjoghurt

2019-11-18T15:24:53+00:00

Fruchtiges Frühstück: Wenn Beeren auf Joghurt treffen, dann beginnt der Tag gleich richtig gut. Das Rezept von Pia Ampaw ist sogar vegan. Auf der Suche nach einer veganen Frühstücksidee? Dieses Rezept für veganen Beerenjoghurt ist eine köstliche Alternative zu herkömmlichen Frühstückszutaten wie Käse, Honig oder Ei. Die Vorteile liegen klar auf der Hand: Der Joghurt [...]

Veganer Beerenjoghurt2019-11-18T15:24:53+00:00

Knackige Zimt-Mandel-Kekse

2019-11-06T11:38:00+00:00

Von drinnen aus der Backstube komm' ich her, ich muss euch sagen, es duftet so sehr! Allüberall auf den Plätzchenspitzen sah ich leckere Mandeln sitzen. https://www.youtube.com/watch?v=ClD_bFuVeLc&

Knackige Zimt-Mandel-Kekse2019-11-06T11:38:00+00:00

Naked Cake mit Beeren

2019-10-01T13:13:07+00:00

Nackte Tatsachen: Die Trendtorte kommt ganz ohne Marzipan, Fondant oder Glasur aus und ist der Hingucker auf jeder Kaffeetafel. Trendtorte mit Wow-Faktor: Ein Naked Cake zeigt ganz nackt und entblößt, was sich normalerweise unter Marzipandecke, Fondant oder einer Glasur verbirgt – nämlich die einzelnen Schichten. Das Besondere: Ohne klassische Ummantelung werden Tortenböden und Füllungen sichtbar [...]

Naked Cake mit Beeren2019-10-01T13:13:07+00:00

Köstliche Nussecken

2019-08-27T14:11:20+00:00

Nussecken sind ein echter Klassiker. Bei der köstlichen Kombination aus Teig, Konfitüre und Nüssen muss man einfach schwach werden. Nussecken haben definitiv Lieblingsgebäck-Potenzial! Und das kommt nicht von ungefähr: Das saftige Feingebäck besticht mit seiner fruchtig-nussigen Geschmackskombination. Dabei lassen sich die beliebten Dreiecke ganz einfach zubereiten. Die Grundlage bildet ein buttriger Mürbeteig, der mit Marmelade [...]

Köstliche Nussecken2019-08-27T14:11:20+00:00

Erfrischender Melonensalat

2019-08-07T09:42:59+00:00

Wer sich das Urlaubsfeeling noch ein bisschen bewahren möchte, liegt mit Melonen-Schafskäse-Salat genau richtig. Wenn das nicht nach Sommer schmeckt: Wassermelonensalat mit Schafskäse ist leicht und frisch und lässt die Erinnerungen an den letzten Urlaub wieder aufkommen. Das Besondere: Der leicht säuerliche Geschmack von Feta harmoniert perfekt mit der fruchtig-süß schmeckenden Wassermelone. Frische Minze und [...]

Erfrischender Melonensalat2019-08-07T09:42:59+00:00

Rüblikuchen mit Frosting

2019-08-09T13:01:25+00:00

Ein saftiger Rüblikuchen geht einfach immer! Durch die Mischung aus Ingwer, Kardamom, Zimt und Karotten sorgt er für ein frisches Geschmackserlebnis und ist obendrein auch ein leichter und gesunder Snack. Karotten schmecken nicht nur gut, sondern haben auch einen positiven Effekt auf unsere Sehkraft. Die Kombination mit Ingwer, Zimt und Kardamom ergänzt diesen Effekt mit [...]

Rüblikuchen mit Frosting2019-08-09T13:01:25+00:00

Basilikum-Pesto mit Walnüssen

2019-06-24T11:50:28+00:00

Selbstgemachtes Pesto schmeckt hervorragend und ist im Handumdrehen zubereitet. So geht’s. Schmackhaftes Pesto zählt zu den Klassikern unter den Nudelsoßen. Dabei ist es ganz leicht herzustellen: Man benötigt lediglich fünf Zutaten und nur ein paar Minuten Zeit. Es ist also perfekt für den Feierabend oder wenn es mal schnellgehen muss. Wer möchte, kann statt der [...]

Basilikum-Pesto mit Walnüssen2019-06-24T11:50:28+00:00

Bester und einfachster Schokokuchen der Welt

2019-06-24T11:53:06+00:00

Einfacher geht es nicht: Der Schokokuchen besteht aus nur 5 Zutaten und ist im Handumdrehen fertig. Schokoladenkuchen ist ein echter Klassiker und geht immer: zum Kaffee, zum Brunch, als Dessert oder einfach als süße Leckerei für zwischendurch. Dieser Schokokuchen schmeckt nicht nur göttlich, sondern ist auch ratzfatz fertig – ideal also, wenn sich spontan Besuch [...]

Bester und einfachster Schokokuchen der Welt2019-06-24T11:53:06+00:00

Saftige Bananenmuffins

2019-04-16T10:44:51+00:00

Beliebt bei Groß und Klein: Bananenmuffins sind ruckzuck fertig und schmecken wunderbar saftig. Perfekt für Brunch, Party, Geburtstag oder wenn sich kurzfristig Besuch ankündigt: Bananenmuffins sind echte Alleskönner. Das Kleingebäck schmeckt wunderbar, benötigt keine ausgefallenen Zutaten und lässt sich im Handumdrehen backen. Noch dazu eignen sich die Muffins auch prima als Resteverwertung für matschige Bananen [...]

Saftige Bananenmuffins2019-04-16T10:44:51+00:00

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